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DIY: Ketchup aus frischen Tomaten
Bei den aktuellen Temperaturen fühlen sich Tomaten pudelwohl. Das merke ich daran, dass meine Tomaten sehr schnell rot werden und natürlich auch wachsen. Je schlechter das Wetter umso schlechter wachsen auch meine Tomaten. Ich selbst bin eigentlich kein großer Fan von Tomaten. Ich esse sie zwar, aber nie wie einen Apfel sondern eher als Soße, Suppe oder ähnlichem. Die reifen Tomaten müssen dann auch gegessen werden. Wäre sonst ja ziemlich schade 🙂 Eines der Rezepte, das ich schon ausprobiert habe, ist Ketchup aus frischen Tomaten. Auf das Rezept bin ich durch Zufall gestoßen. Durch die großen Mengen Tomaten die ich regelmäßig ernte, war der Ketchup aus eigenen Tomaten eine super…